Dendeng Balado Praktis

Kemaren tiba-tiba suami sebelum pergi kerja bilang pengen dimasakin dendeng. Demi menyenangkan suami yang sudah lelah bekerja hehhehe, jadi deh kita masak dendeng. Dan hasilnya, tidak mengecewakan...

Nah ini nih resepnya, praktis koq.

1/2 Kg Daging. (Waktu beli bilangnya ke tukang daging, untuk yg dibuat dendeng ya bang, jadi deh dipilihin yg bagus)
1 sdm ketumbar
4 siung bawang putih
1 sdt garam
Air untuk merebus daging
Cabe merah tergantung selera mau pedas dibuat banyak, gak pedas dikit aja
Bawang merah
Bawang putih
Tomat
Asam jawa direndam air hangat kira2 10 menit, trus disaring airnya
Minyak goreng

Cara Membuat :
Bagi daging jadi beberapa bagian, kemaren aku bagi jadi 4 bagian (biar muat di panci kecilku waktu ngerebus , cuci bersih
Giling halus bawang putih, garam dan ketumbar.
Rebus air, daging dan bumbu halus tadi sampai air agak mengering dan daging empuk, angkat, tiriskan
Daging dipotong tipis-tipis, besarnya sesuai selera.
Lalu di memarkan daging biar lebih tipis, mengembang dan garing nanti waktu digoreng, karna gak punya pemukul daging, aku pake ulekan aja..
Goreng satu persatu dendeng sampai kecoklatan dan masak.

Sekarang tinggal membuat sambalnya.
Blender (ulek kalo rajin) bawang merah, bawang putih dan sebagian cabe merah (dengan sedikit air, biar blendernya bisa jalan)
Sebagian cabe merah lagi aku belah 2 memanjang aja.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan cabe merah yang dibelah 2 tsb, masukkan irisan tomat, dan air asam jawa. tambahin garam dan gula sesuai selera. tumis sampai bumbu masak dan layu semuanya. Angkat dan sajikan dengan Dendeng yang sudah disusun di piring saji, dan siram dengan tumisan cabe merah tadi. Praktis kan.... uenak lagi...

Selamat mencoba..

Cara memakai jilbab cantik pashmina2

Nah, ini ada lagi foto tips cara memakai hijab trendy.. yuk dipraktekin.... Sumber dari mochaict - moslem fashion....

Cara memakai jilbab cantik pashmina1

Buat teman-teman yang juga memakai jilbab, ini nih ada tips cara memakai jilbab trendy. Foto ini bersumber dari  Moshaict - moslem fashion... dan diijinkan mereka untuk di share... nah kita praktekin yuuukkk...

Durian Berdarah

Pulang kerja kemaren, koq tiba2 diajak ma temen kantor (Mirza and Nita) makan durian di Marelan. Tanpa pikir panjang, langsung tancap gas kesana. Tapi nelpon si abang dulu, kalo hari ini pulangnya agak sore, mungkin magrib lah. Kebetulan, rumah si abang (pacar awak) depan rumah, jadi biasanya dia yg jemput dari simpang (dari pada naek ojek) heheh

Pas lagi makan, kepikirin abang ma ibuk (tante nya si abang). Mikir dalam hati, enak nih ntar bawa pulang durian, trus makan rame-rame ma Ibu, Abang awak, Vivi and Ipan (anak Ibu), kebetulan si Om lagi berlayar. Jadi deh, aku juga bawa pulang durian 4 buah yang gede-gede.

Waktu dah sampe simpang, mirza sms abg awak (kebetulan pulsa habis), smsnya ngasih tau, kalo dah di simpang dan bawa durian, jadi cepat nyusul yaaa. Ditunggu2 koq datang2 juga, memang kebetulan lagi magrib, jadinya terpikiri, mungkin lagi sholat. tapi 10 menit, 15 menit, 20 menit koq gak muncul2 juga, padahal dah di cm (call me telkomsel) sampe berkali-kali. 

Dengan kepala yang dah panas, akhirnya naek ojek, sampai di rumah, ternyata, dia lagi enak-enakan telponan ma orang... hhuhhhhhh kesal.... katanya gak denger ada sms masuk. ya iyalah gak denger, wong pas dah nyampe, dipanggilin ibu aja lama baru turunnya, nelpooonnn teruusss....

iiihhh kesel kesel kesel.... 

Untung ada ibu yang nenangin ma vivi buat ketawa. Plus si abang yang ngerayu dekat-dekatin... tapi lagi es esmosi males jawab. Sampe ada niat, gak mau minta dijemput lagi... 

Yah, tapi merajuknya cuma sebentar aja. Si abg langsung dekatin, trus ngajak2 ngobrol, trus bilang, Iboy ada teka-teki nih (ngomong terus, sementara akunya pura2 gak denger). Si Abang lanjut lagi, ini teka-tekinya, kecil hitam berkeringat. Hhahahhahaha langsung deh aku ketawa... (Dulu pernah ada history atau cerita lucu tentang kata-kata itu) hahahha.... Buyar sudah merajuknya, makan dureennn deh.... nyammmiii...

Kata Ibu, dalam hubungan itu biasa ada merajuk2nya, yang penting, kalo yg 1 lagi merajuk, yg satu diam aja dulu. Kalau dua2nya merajuk and marah2, itu yang bisa buat hubungan gak bagus.. Nah untungnya, Aku ma Abang Awak soulmate bgt (Insya Allah), kalo abg lagi marah, aku diam, sambil manggut-manggut, nah kalo aku yang keluar jiwa omak-omaknya merepeet aja, dia yang diam. Klop lah pokoke hehhe.. Wish we're always be together...amin

Mengatur Keuangan Keluarga

Mengatur keuangan keluarga memang sulit, apalagi untuk perempuan yang dah jadi ibu-ibu... Pusiiiinggggg... soalnya, semuanya sudah pada mahal, beras, minyak, ongkos, listrik, cabe aja dah sempat kayak emas, huuhh pusing dech. Super duper lah buat para ibu2 yang mengatur keuangan rumah tangga. Kalah tuh para manager keuangan di perusahaan-perusahaan besar, yang memang sudah ada budget dan sistemnya.

Eits,, tapi tenang dulu, vera pernah loh baca artikel tentang bagaimana mengatur keuangan keluarga, cekidot yah:

Cara Pertama :

Bagi penghasilan (uang masuk) yang diterima dalam 1 bulan kedalam 4 golongan, yaitu :

1. Kebutuhan sehari-hari, 2. Bayar Hutang, 3. Saving dan yang ke4. Asuransi.

2. Porsinya adalah, untuk kebutuhan sehari-hari sebanyak 50% dari total penerimaan/gaji/penghasilan dalam 1 bulan. Untuk bayar hutang sebanyak 30% jangan lebih, kalau ada fasilitas kredit atau apapun dengan cicilan lebih dari 30%, pikir2 dulu deh heheh. Untuk Saving dan asuransi, masing-masing sebanyak 10%. Nabung dikit, tapi rutin, gitu kata pakarnya (saya aja blom terbiasa nabung hhihihi)

Cara Kedua:

Buat daftar kebutuhan, misalnya, Biaya Ongkos brapa, Listrik dan Air rata-ratanya berapa, pulsa, kebutuhan masak, sabun dll, sampai biaya tak terduga mana tau ada kondangan bok, untuk angpaw heheh. Kalo perlu kayak saya, buat daftar menu per minggu, dan apa-apa saja yang akan dibeli untuk menu tersebut. Dengan adanya daftar kebutuhan itu, belanja-belanja jadi lebih terarah. Kata pakar keuangan => BELANJALAH YANG DIPERLUKAN, BUKAN YANG DIINGINKAN.

Nah, sekian dulu ya tipsnya, ntar kalo ada tips yang lain lagi, saya share lagi ya..

Donat Kentang

Dah lama nih gak buat donat kentang, tapi dah agak2 lupa gitu caranya. Setelah utak-atik dari paman google, dapat juga nih resep yang gampang, yang kayak vera buat dulu.

Nah, sekarang kita ke warung dulu buat beli bahannya ya :

500 g tepung terigu
50 g susu bubuk fullcream (aku dulu pake dancow sachet)
1 bungkus ragi instan
250 g kentang, kukus, haluskan trus didinginkan
100 g gula halus
75 g mentega
1/2 sdt garam, biar gurih
4 butir kuning telur
100 ml air dingin
untuk pelengkap, gula halus kalo gak ada ceres aja juga gak papa, sama uenaknya

Sekarang, waktunya kedapur, nyookkk...

1. Campur jadi satu tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan, aduk sampai rata ya.
2. Masukkan kentang halus aduk rata.
3. Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
4. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit, sambila ditutup pake serbet basah ya.
5. Bagi-bagi adonannya, bulatkan sesuai selera. Diamkan lagi 20 menit, hingga mengembang.
6. Lubangi tengahnya dengan jari telunjuk atau sumpit.
7. Terus, digoreng dalam minyak panas dan banyak dengan api yg sedang aja biar gak gosong.
8. Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
9. Tinggal ngasih topping nya aja nih sesuai selera, bisa pake gula halus, ceres atau coklat leleh pake keju parut..

MMhhhhh...nyammmi bukan, gampang lagi, yok buat yuk...

Adjie Massaid meninggal

Innalillahi wa inna illaihi rojiun...

Kaget waktu denger adjie meninggal karena serangan jantung, masih muda, sukses, ganteng, punya keluarga yg bahagia, dan satu lagi, rajin olah raga...

Pointnya, orang yang rajin olah raga aja seperti adjie bisa kena serangan jantung, apalagi kita2 yg malas sekali gerakin badan dan berat badan berlebih.... Sehat itu memang mahal ya...

But anyway, semuanya sudah diatur ma Tuhan, jodoh, rezeki, maut semua sudah diaturNya. Mudah2an Adjie diterima di Sisi-Nya, Amin..